鸡蛋蒸皮蛋怎么做(鸡蛋蒸皮蛋怎么做才好吃)

还有一些人对蒸皮蛋怎么做很疑惑(蒸皮蛋怎么做才好吃)。那就给我讲讲蒸皮蛋怎么做吧。

1.材料:鸡蛋5个，皮蛋2个，盐少许。

2.拿四个鸡蛋，在碗里打散。加入一勺盐和2g食用碱。然后搅拌均匀。

3.提前将两个皮蛋切碎，放入蛋液中。

4.提前在模具里刷一层食用油。倒入蛋液。

5.在模具周围包一层保鲜膜。用牙签打几个洞。

6.把它放在蒸笼里。水开后，蒸六分钟，闷五分钟。

7.拿出来晾凉。切成片，放在盘子里。

8.用陈醋和辣椒油做汁。皮蘸汁吃，味道很好。

仅此而已。希望小兽的内容能帮助你了解更多。