泡鸭爪的制作方法和配料(龙岩泡鸭爪的制作方法和配料)

泡椒鸭脚的制作方法和配料(龙岩泡椒鸭脚的制作方法和配料)有些人不知道。让焦姣谈谈泡鸭爪的制作方法和配料。

1.材料:鸭脚6只，泡椒适量，姜葱适量，醋少许，盐少许，鸡精少许，料酒少许。

2.洗鸭子的爪子和指甲。

3.将鸭掌放入有冷水的锅中。

4.大火煮5分钟。

5.捡起来，洗干净，泡在冰水里。

6.加入泡椒醋和盐鸡精，做成浸泡鸭爪的水。

7.把鸭掌泡两个多小时。

8.上菜吃。

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