有人疑惑水煮蛋可以煮多久(水煮蛋可以煮)。那就让小青说说水煮蛋能煮多久。
1.全熟鸡蛋:这种鸡蛋是指蛋清和蛋清完全凝固,呈“固态”状态。这是做饭时间最长的一次。蛋清的凝固温度好像是62度,蛋黄的凝固温度是68度,所以要等到鸡蛋完全凝固大概需要13-15分钟。
2.鸡蛋半生:即蛋清凝固,但蛋黄仍稍有凝固。这大约需要7-10分钟。
3.爽朗蛋:这种蛋比上面的三心二意蛋更嫩。蛋清刚刚凝固,蛋黄几乎没有凝固。这样一个鸡蛋大约需要5分钟。
仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。
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