芦笋要不要焯水(芦笋要不要焯水?)

你想把芦笋焯一下吗？(芦笋要焯一下吗？)，还是有少数人不理解。让小安谈谈芦笋是否应该焯一下。

1.芦笋在烹饪前需要焯水，因为焯水可以去除芦笋中的草酸，也会使其颜色更加鲜艳，价值飙升。其实焯一下只需要2分钟。

2.时间太久很容易老化，营养成分也会随之流失，所以要控制好时间，不要淹没太久。

仅此而已。我希望小安的内容能帮助你了解更多。