有些人对虾仁炒玉米(熟的或生的)的做法感到不解。所以小真，说说虾仁炒玉米的做法。
1.材料:虾350克，油1汤匙，盐1茶匙，白酒1茶匙，淀粉2茶匙，黄瓜30克，胡萝卜30克，玉米粒30克。
2.将虾清洗干净，去除虾线。
3.加入1茶匙盐。
4.加入1茶匙白葡萄酒，搅拌均匀。腌制15分钟。
5.将2茶匙淀粉加入腌制好的虾中，搅拌均匀。
6.胡萝卜和黄瓜洗净，切成小方块。
7.向锅中加入1汤匙油。油热后，将虾放入锅中翻炒。虾变色后，捞出。
8.另起锅加少许油，将胡萝卜和黄瓜丁放入锅中炒至断。
9.加入少许盐，放入玉米粒翻炒。
10.然后加入预炸好的虾，翻炒均匀，关火。
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