盐姜的制作方法(外面卖的盐姜的制作方法)

有人对咸姜的制作方法(外面卖的咸姜制作方法)感到不解。让小静来说说咸姜的制作方法。

1.准备厚的鲜姜，最好在冬至前一个月洗净，擦干表面水分，再切成厚片。另外，准备一个干净的陶瓷罐或者干净的大玻璃瓶，准备适量的食用盐。

2.将准备好的容器用开水焯一下，然后擦干里面的水，将切好的姜片放入容器中，放一层姜片，放一层盐，将容器的盖子密封，放在阴凉通风处腌制。十天就可以腌制好了。腌制后，取出生姜，晒干。脱水后就可以得到干腌的生姜了。

仅此而已。希望小静的内容能帮助你了解更多。