少数人不知道牛奶炖蛋的功效和禁忌(牛奶炖蛋的功效和禁忌)。所以，小智，说说牛奶炖蛋的功效和禁忌。
1.功效:
(1)促进生长发育。牛奶中含有丰富的钙，可以为骨骼的生长发育提供营养。同时，鸡蛋中所含的卵磷脂可以为大脑发育提供营养，对心脏有益，所以用牛奶炖鸡蛋可以促进人体的生长发育。促进生长发育的常见食物:秋葵、蓝莓、番石榴等。
(2)健脾胃。牛奶性平味甘，有健脾养胃、促进胃肠道消化的功效。饮酒前适量食用，可以防止胃受到酒精的刺激。常见的脾胃食物:苹果、菠菜、胡萝卜、山药等。
(3)美容美容。如果人体缺乏卵磷脂，很容易影响皮肤细胞的再生，导致皮肤干燥脱皮，而鸡蛋中富含的卵磷脂可以补充人体的卵磷脂含量，所以牛奶炖鸡蛋有美容养颜的功效。常见的美容养颜食物:红枣、芝麻、枸杞、红豆、白菜等。
2.禁忌:过敏体质的人要谨慎食用。
仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。
