有些人很好奇片川这个名字的由来(为什么叫这个名字)。让小青说说Pianokawa这个名字的由来。
1.从南宋开始,杭州方言中就出现了很多童音,比如筷子,发音为筷子,童音比现在的北方音要粗。因为和四川谐音,菜都是片的形状,所以片叫片川。
2.还有一种说法:据说苏东坡在杭州做官时说过这样一句话:无竹使人俗,无肉使人瘦。据说片儿川选用的食材,比如炖菜、冬笋、肉丝,也很讲究。将这三种材料切成块,然后用开水浸泡。据说这就是Pianokawa名字的由来。
仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。
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1.从南宋开始,杭州方言中就出现了很多童音,比如筷子,发音为筷子,童音比现在的北方音要粗。因为和四川谐音,菜都是片的形状,所以片叫片川。
2.还有一种说法:据说苏东坡在杭州做官时说过这样一句话:无竹使人俗,无肉使人瘦。据说片儿川选用的食材,比如炖菜、冬笋、肉丝,也很讲究。将这三种材料切成块,然后用开水浸泡。据说这就是Pianokawa名字的由来。
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