做馒头发酵的时间要多久(做馒头发酵时间一般多久)

少数人不知道做馒头发酵要多久(一般做馒头发酵要多久)。所以，小容，说说做馒头要多久，发酵多久。

1.加入酵母，水温保持在20度左右，保持5-6小时左右。这时候面团会有点酸。加入适量苏打，拌匀，包好馅料，静置30分钟左右。

2.馒头的二次发酵需要10-15分钟。很多人在做包子的时候，为了保证包子软糯香浓，一般都会进行二次发酵。二次发酵很重要，决定了最终馒头的大小和柔软度，值得注意。

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