有些人不知道自制糯米(糯米怎么做)。然后让萧声谈谈自制糯米的做法。
1.配料:糯米粉和粘米粉。
2.辅料:适量花生、芝麻、大豆油。
3.食材:白糖适量,红糖适量。
4.炒花生,芝麻做馅,黄豆做外包。
5.放入料理机中,磨成粉末。
6、打磨好的花生芝麻粉若适量热油、红糖、白糖搅拌均匀。
7.将糯米粉和少量粘米粉用少量水混合后,取几块生面片放入沸水中煮熟,作为揉面的入门。
8.将几块煮熟的面团放入面盆中,与之前的面团揉匀。
9.包好之前拌好的馅料。
10.揉成小饼或者小球都可以。
11.将揉好的成品放入沸水中煮至露出水面。
12.最后把挑好的成品放入之前磨好的黄豆粉中搅拌均匀,就可以吃了。
仅此而已。我希望萧声的内容能帮助你了解更多。