有些人很好奇黄闷鸡的步骤(怎么做的)。那就让小石说说黄闷鸡的步骤吧。
1.材料:鸡腿3个，香菇一些，姜5片，青椒2个，金针菇1个，干辣椒4个，酱油适量，料酒适量，胡椒面2勺，蒜5瓣，蚝油2勺，酱油2勺，冰糖1个，盐适量。
2.准备食材。鸡肉切块，用姜片、料酒、白胡椒粉腌制。
3.移开油锅，加入冰糖。
4.糖色出来后放料头。
5.待酱料出香后，加入鸡块。
6.炒好后加入生抽、老抽、耗油翻炒一会儿。
7.倒入蘑菇和蘑菇水。
8、加水，不要配料。
9.盖上锅盖，焖15-18分钟。
10.加入蔬菜，继续闷三分钟。
1.汤可以变浓。
这就是我想说的。希望小石的内容能帮助你了解更多。
