还有一部分人对家里炖牛肉汤的正确做法感到困惑。让小兽谈谈在家炖牛肉汤的正确方法。
1.原料:牛肉若干，牛肉1大骨，白萝卜适量，葱花适量，小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉、香油适量。
2.牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切成卷片或圆柱形。
3.将牛肉块放入冷水锅中，用中火煮一会儿。把出血的水烧开后倒掉洗干净。将牛肉块放入大砂锅中，注满水，将姜片与葱、绍兴酒一起煮沸，撇去浮沫，用微火保持沸腾。炖3小时至酥，捞出葱、姜，放入胡萝卜，炖至酥，撒上胡椒粉、芹菜粉。
仅此而已。我希望小兽的内容可以帮助你了解更多。
