有人对《网络名人》中非油炸面食的脆皮做法表示不解。让小香说说网络名人里香酥非油炸面食的做法。
1.材料:蝴蝶意大利面100g，盐1勺(煮意大利面时)，橄榄油或葡萄籽油1勺，胡椒粉少许，芝士粉适量，黑胡椒盐适量。
2.将水开入意大利面，加入一勺盐，煮10分钟。
3.沥干水分捞出，尽量充分控制水分，用厨房纸轻轻按压意大利面表面。
4.加入一勺橄榄油或葡萄籽油和你喜欢的调料调味。我只用了黑胡椒盐，芝士粉和一点胡椒粉。
5.彻底混合均匀。
6.铺在烤盘上，尽量散开，不要重叠，这样烤出来的更脆。
7.我分别试了烤箱和空气炸锅，都成功了。烤箱200度预热20分钟，10分钟后翻面；空气油炸锅180度20分钟，10分钟后翻面。
这是全文的结尾。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。
