家常红烧茄子的做法(家常红烧茄子的做法大全最简单的)

有人对家常菜红烧茄子(家常菜红烧茄子书中最简单的)的做法感到不解。接下来让小娥说说家常红烧茄子的做法。

1.所需材料:茄子3个、肉末100g、大蒜5瓣、红辣椒2个、香葱少许、酱油2茶匙、草菇1茶匙、油适量。

2.茄子切段，放入锅中蒸熟。盛出，放凉备用。

3.将大蒜压平去皮，剁成蒜末。红辣椒和香葱切段备用。

4.锅中倒入油烧热，翻炒肉末，然后在炒好的肉末中加入酱油和胡椒粉，再放入蒸熟的茄子段翻炒。

5.在茄子中加入蒜末、红椒和草菇，最后撒上香葱和香菜。

仅此而已。希望小娥的内容能帮助你了解更多。