有些人不知道蒜蓉豌豆的做法(蒜蓉豌豆的做法步骤)。让小智说说大蒜荷兰豆的做法。
1.材料:荷兰豆200克，大蒜4瓣，盐适量。
2、荷兰豆要清洗干净，大蒜去皮。
3.将大蒜切碎备用。
4.在锅中放少许油和盐，水沸腾后加入荷兰豆。
5.豌豆的颜色均匀变暗。关火，捞出，用冷水快速冷却，保持豌豆的绿色和清脆的口感。冷却后，沥干水分备用。
6.在锅里放油。油热后放入蒜粉爆香。
7.放入沥干水分的荷兰豆，在香味爆发后翻炒一会儿。
8.加盐翻炒均匀后出锅。
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