柴鱼片怎么做好吃(柴鱼片怎么做好吃又简单)

有些人很好奇柴火片怎么煮怎么吃(柴火片怎么煮怎么吃很简单)。所以,小常,给我讲讲怎么把鱼片做的好吃。

1.准备材料。鱼、小葱、番茄酱、酱油、蚝油、白糖、淀粉、料酒、白醋、胡椒粉、淀粉。

2.柴鱼清洗干净后,去掉头尾,取出鱼肉,然后斜着切片。

3.在盘中加入少许盐,加入1茶匙胡椒粉,加入1撮淀粉,然后用手抓匀备用。

4.加入番茄酱3汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、白糖2汤匙、白醋1汤匙、淀粉1汤匙、水半碗。搅拌均匀做成酱备用。

5.从锅里加入宽油。油温六成热时,将鱼片逐一放入锅中,炸至表面焦黄,再盛出控油。

6.重新起锅,将汁倒入锅中,煮至粘稠起泡,然后将鱼片放入锅中,翻炒后裹上糖醋汁,出锅。

7.撒上葱花即可食用。

这是全文的结尾。希望小常的内容能帮助你了解更多。

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