炸藕片用面粉还是淀粉(炸藕片用面粉还是淀粉好)

有些人很好奇到底是用面粉还是淀粉炒藕片？然后让小德说说炒藕片用面粉还是淀粉。

1.炒藕片的时候，建议用面粉和淀粉混合，因为只用面粉炒的藕片不够脆，单独用淀粉做挂面效果也不好。

2.炒藕片的时候，不需要焯水。你只需要用清水洗净它们。如果你提前把它们焯一下，它们就不够脆，不能吃了。莲藕是日常生活中最常见的食物之一。微甜脆，可生吃，也可煮熟吃。它在中国有着悠久的种植和食用历史。如果用藕片油炸，

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