海鲜酱的做法和配方不是每个人都知道的(海鲜酱做法和配方小贴士)。让小泰来说说海鲜酱的做法和配方。
1.准备食材:瑶柱大虾6只，葱4根，蒜半个，蚝油半个，酱油4汤匙，料酒2汤匙，白糖3汤匙，辣椒粉1汤匙，胡椒粉2汤匙，胡椒粉1茶匙。食用油200ml左右。
2.先把食材清洗干净。
3.把虾切成段，然后把扇贝和虾一起蒸。
4.将洋葱切成丁备用。
5.然后把大蒜切成粉末。
6.将蒸好的干贝切碎。
7.将酱油倒入锅中加热，然后加入几粒辣椒。注意油温不要太高。
8.倒入蚝油、酱油、料酒、白糖和剩余的清蒸原料。
9.洋葱末和蒜末同时炒，先炒洋葱，再一起炒至焦黄。
10.将刚刚配好酱料的食材倒入葱锅中，加入两勺辣椒粉和一勺花椒粉。可以根据自己的口味调整辣椒的量，然后小火炖2分钟。关火，就好了。
仅此而已。希望小泰的内容能帮助你了解更多。
