饺子荠菜猪肉做法(饺子荠菜猪肉做法大全)还有少数人不知道。让小桂来说说荠菜和猪肉饺子的做法。
1.材料:荠菜500克，肉馅300克，姜1小块，葱1根，十三香8克，盐12克，鸡精8克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋1个，饺子皮600克，食用油适量。
2.挑荠菜，洗干净。
3.锅中水烧开，放入荠菜，加少许盐和食用油，再次烧开焯水。捞出焯水的荠菜，放凉备用。
4.准备好肉馅，放上切碎的姜和葱。
5.放入十三香，炒锅倒入适量食用油，烧热，浇在十三香上面，搅拌均匀，肉馅静置片刻。
6.干荠菜去掉多余的水分，切碎，和肉放在一起搅拌均匀。
7.加入盐、鸡精、酱油、香油、蚝油。打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
8.美味的荠菜肉末做好了。
9.准备饺子皮，包成自己喜欢的形状。
10.把锅里的水烧开，放进饺子里。一般煮三次，再煮2-3分钟。
11.胖乎乎的饺子出锅了，荠菜猪肉饺子做好了。
仅此而已。希望小桂的内容能帮助你了解更多。
