还有一些人对烧糖的做法(烧糖的老做法)感到不解。接下来,让小木谈谈烧糖的做法。
1.准备材料:面粉500克,酵母粉5克,温水350毫升,红糖500克,芝麻酱500克。
2.面粉+酵母粉,将温水倒入面团,小火焖30分钟。
3.用细红糖把块状物擀开,用芝麻酱拌匀。
4.将面团擀成长方形,均匀涂上芝麻酱和红糖,卷起来。
5.卷好的卷稍微压平,从两边向中间折叠。
6.把它卷成一个长方形的薄片,所有的东西对半分。
7.取一片切好的,从两边的4/1处向中间对折两次,然后卷成片,卷成卷。
8.挤成小剂量,两边往下捏成一个圈。
9.轻轻挤压,烤箱预热到180度,烤25分钟左右。
这就是我想说的。我希望小木的内容能帮助你了解更多。