有些人很好奇巧克力面包的做法(巧克力面包的做法，家庭做法)。接下来，让小源谈谈巧克力面包的做法。
1.酵母2.5克，可可粉8克，黄油20克，水100克，鸡蛋一个。
2.除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，然后加入黄油揉成可以拉出筋膜的面团。发酵后是原来的两倍大。排气后分成等份的小面团，搓圆，静置10分钟。
3.取一份面团，擀成椭圆形，加入杏仁馅(后期馅的做法)。
4.把它卷成长条，封紧，慢慢搓成倒6字形。
5.把它包成8字形。
6.盖上保鲜膜，第二次发酵25分钟。
7.刷蛋液，撒上杏仁碎，烤箱预热190度，烤15-20分钟。
仅此而已。我希望小源的内容能帮助你了解更多。
