有些人很好奇月饼的正确做法(月饼的正确做法和做法)。让小康说说月饼的正确做法。
1.奶味紫薯月饼原料:紫薯、炼乳、鸡蛋4个、白糖30g、牛奶200g、玉米油50g、面粉100g。
2.先准备适量的紫薯，去皮切片，入锅蒸熟。
3.制作奶油馅时，先将4个鸡蛋敲入碗中，加入30克白糖、200克牛奶和60克玉米油，搅拌均匀，然后加入100克面粉，搅拌均匀。
4.将面糊倒入不粘锅，一定要过筛，不要有凸起。然后用小火不停搅拌，慢慢凝固。当它没有碰到铲子时，放在一边晾干。
5.将奶黄馅冷却，分成小球。
6.紫薯蒸好后，直接放入大碗中。捣成细腻的紫薯泥，加入一些炼乳，搅拌均匀，将适量的紫薯泥放在手心搓成球状。
7.将紫薯丸子平放入奶黄色馅料中，收紧包裹虎口。取球的形状，然后放入模具压制。就像月饼一样出来。
8.这样紫薯月饼就做好了。做法很简单。
仅此而已。希望小康的内容能帮助你了解更多。
