有些人很好奇兰州拉面汤面是怎么做的(兰州拉面汤面怎么做)。让潇雅谈谈如何制作兰州拉面汤。
1.准备食材:牛肉1000克、部分牛骨、葱段、姜片、八角、茴香、香叶、草果、茴香、花椒、白胡椒、高良姜、肉豆蔻、韭菜、砂仁、陈皮、山奈。
2.牛肉和牛骨要用清水洗净，然后浸泡至少4、5个小时。
3.剩下的调料用水冲洗干净，放入调料包备用。
4.将牛肉按一斤切成块，和牛骨一起放入热水锅中。大火烧开后撇去浮沫，放入调料包，小火焖2小时，肉就熟了。取出，晾凉切丁备用。
5.骨头继续在锅里炖2小时后，关火，取出调料包。
这是全文的结尾。我希望潇雅的内容能帮助你了解更多。
