还有一些人对猪肝怎么做辣椒很疑惑(猪肝怎么做辣椒很容易)。让小云来说说猪肝炒辣椒怎么做吧。
1.准备材料。肝、青椒、姜、干辣椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽。
2.把猪肝放冰箱里，提前冷冻，方便切薄。
3.猪肝切片，去血水。
4.青椒斜切成片，姜切丝，干辣椒切成小圈。
5.将猪肝与淀粉和少许油混合。
6.盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、原料调成汁备用。
7.把锅里的油烧开。油七成热时，快速翻炒猪肝，变色。
8.拿出来使用。
9.锅里留油，放入青椒和姜丝，干辣椒翻炒后切丝。
10、将猪肝快速翻炒均匀。
1.加入调好的汁，翻炒均匀出锅。
12、从锅到盘。
仅此而已。希望小云的内容能帮助你了解更多。
