还有少数人不知道怎么做蒸鲜虾好吃(蒸鲜虾怎么做好吃的小技巧)。那就让小松来说说怎么把蒸鲜虾做的好吃吧。
1.配料:活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。
2.准备好活虾,姜,葱,盐,生粉,酱油,花生油。
3.把虾放在水龙头下,清洗干净。轻轻把虾头拧下来,虾线也会被部分拉出。
4.还有一部分虾线在虾体内断裂。将虾平放在案板上,左手托住虾,不要让它滑落,用菜刀在虾背上轻轻切。
5.用刀尖挑出虾线,将虾线压在刀尖下,用手轻轻拉动虾身,虾线就被拉出来了。在水龙头处冲洗切口几次,让里面的脏东西完全流出。洗完后,沥干水。
6.生姜洗净切丝,与虾一起放入容器中,用适量的盐、酱油、生油、花生油腌制30分钟,最后放入陶瓷盘中。
7.将水放入蒸锅中煮沸。水开后放入腌制好的虾,大火蒸10分钟,葱洗净切成小块。关火后放在虾上面,蒸五分钟后开盖。一份美味的清蒸大虾就做好了,很鲜,很甜,很嫩,吃起来十分钟。
仅此而已。希望小松的内容能帮助你了解更多。