有人对阳光卤肉饭的做法(卤肉饭怎么做)感到不解。然后让小波说说阳光卤肉饭的做法。
1.五花肉洗净，沥干水分，切成小指粗细的葱条，蒜切碎。
2.将切好的五花肉直接放入不粘锅中翻炒至焦烂。中火大概需要5-8分钟。不需要放油，会把肉里的油搅出来。
3.加入蒜末和洋葱末，炒香。加入糖、五香粉、淡、深酱油调味。
4.把不粘锅里的肉倒进砂锅里，加足水，把事先煮好的鸡蛋剥掉，和豆干一起放在砂锅里煮。大火烧开后，转小火，大概40-50分钟。最后，如果仍然有很多汁液，转高火10分钟收集汁液。如果已经比较干了，就关火。
5、装盘，将米饭倒扣倒入盘中，将小青菜煮熟，倒入红烧肉、鸡蛋、豆干。
这就是我想说的。希望小波的内容可以帮助你了解更多。
