有些人很好奇核桃仁怎么炒(怎么用辣椒炒核桃仁)。那就让希尔来说说怎么炒核桃仁吧。
1.材料:核桃仁150克。
2.辅料:油1勺，水2勺，冰糖50g。
3.练习:
(1)将生核桃仁放入热锅中炒香，用漏勺筛去炒熟的桃仁皮。
(2)锅洗净晾干，烧热，倒入1汤匙油，待油温三成热，加入冰糖50克，中火煮沸，再加入2汤匙清水一起煮沸。
(3)冰糖融化后，产生的大泡沫慢慢变成小泡沫，当颜色由白色变成金黄色时，转微火继续煮，直到颜色变深变老。
(4)倒入炒好的核桃仁，不断翻炒，使糖浆均匀覆盖核桃仁，关火。
(5)用锅铲夹住裹了糖浆的核桃仁，用筷子夹起来，一颗一颗分开，放在裹了保鲜膜的案板上晾凉。晾干后就可以吃了。
仅此而已。希望希尔的内容能帮助你了解更多。
