不是每个人都知道怎么做枣泥松糕好吃(怎么做枣泥松糕好吃又简单)。让小娟来谈谈如何制作美味的枣糕。
材料:红枣泥85克、玉米油30毫升、低筋面粉120克、盐2克、鸡蛋4个、红糖90克、朗姆酒3至4滴。
1.去核的红枣用温水泡胀，煮至枣软烂。
2.将枣子加水倒入料理机中，打成泥状。
3.取85g枣泥，加入玉米油和盐，搅拌均匀。
4.将鸡蛋放入无油无水的容器中，加入红糖和3-4滴朗姆酒，先用电动打蛋器低速搅打，再高速搅打。
5.一直玩到头拉起来蛋液不滴为止。
6.将低筋面粉和盐混合过筛两次，分几次撒在蛋糊表面，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。注意不要打圈，避免消泡。
7.枣泥中加入少量面糊，快速搅拌均匀。
8.将枣泥倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
9.倒入18X18cm的方形模具中，轻轻摇晃排出大气泡。
10.烤箱预热到180度，中层烤25分钟。(根据烘烤时的颜色用锡纸覆盖)
1.把蛋糕翻过来，冷却后切成小块。
仅此而已。我希望小娟的内容能帮助你了解更多。
