有些人很好奇牛奶不能和什么食物一起吃(牛奶不能和什么食物一起吃,会引起呕吐)。那就让小龙说说牛奶不能和什么食物一起吃吧。
1.不能和豆浆一起吃。牛奶和豆浆不宜同煮,因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制剂能刺激胃肠道,抑制胰蛋白酶的活性。
2.不能和巧克力一起吃。牛奶含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力含有草酸。两者一起吃,会结合成不溶性草酸钙,大大影响钙的吸收,甚至引起头发干燥、腹泻、生长缓慢。
3.不能和韭菜一起吃。牛奶中含有钙,钙是骨骼和牙齿的主要成分。牛奶与含草酸较多的韭菜混合食用,会影响钙的吸收。
4.不能加糖吃。牛奶中所含的赖氨酸在加热条件下可与果糖反应生成有毒的果糖基赖氨酸,对人体有害。鲜牛奶煮的时候,不要加糖。等牛奶煮开冷却一点再加糖也不迟。
仅此而已。希望小龙的内容能帮助你了解更多。