不是每个人都知道酸奶可可蛋糕杯的制作方法(酸奶可可蛋糕杯制作小技巧)。然后让朱晓谈谈酸奶可可蛋糕杯的做法。
1.材料:低筋面粉90g,鸡蛋3个,牛奶30g,玉米油30g,可可粉15g,细糖80g,老酸奶适量,碎奥利奥饼干适量。
2.混合低筋面粉和可可粉。
3.将3个全蛋放入盆中,加入80克细糖,用打蛋器打匀。
4、打蛋糊可以写字,不会马上消失。
5.将低筋面粉和可可粉的混合物分两次过筛。
6.不要画圈,把面糊搅拌均匀。
7.30g纯牛奶和30g玉米油用单泵充分搅打,直到牛奶和油完全融合。
8.取少量面糊,将其均匀地混合在油-奶混合物中。
9.倒回剩下的蛋糕糊盆里,再次搅拌均匀。混合蛋糕糊状态。
10.提前在模具内壁画一层黄油,无遗漏全部涂上,以便脱模。
1.将蛋糕糊倒入模具中8分钟。拿起模具抖几下。
12.提前预热烤箱。上下加热170度,中下层烤25分钟。
13、出料、冷却、脱模。
14.将老酸奶加入奥利奥饼干中搅拌均匀,然后放入蛋糕杯中。
仅此而已。我希望朱晓的内容能帮助你了解更多。