炒肉丝买哪里的肉(炒肉丝买哪里的肉好吃)

有几个人不知道去哪里买肉丝肉(肉丝肉哪里买好吃)。接下来，让萧肃谈谈在哪里可以买到炒肉丝的肉。

1.一般炒用的猪肉会选择腿上的肉，因为腿上的肉比较紧实，口感更好。不过猪腿也分前腿肉和后腿肉，要根据具体情况选择。

2.后腿肉相对于前腿肉会更紧实，后腿肉上的筋膜更少。肥肉只有一层皮，其余都是瘦肉，用来炒的时候容易变成柴火，所以后腿肉更适合炖或者红烧。

仅此而已。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。