还有一些人在想，自制腊肉能吃多久(自制腊肉能吃多久)。接下来让小平说说自己做的腊肉能撑多久。
1.腊肉一般可以保存一年。最好放在干燥的地方，这样保存时间更长，也不容易坏。不知道盐是怎么放的。腊肉一定要放很多盐，淹了就放，不要在外面搓。在外面擦的时间也就几个月。你等的时候把培根洗干净就行了。
2.腊肉(xī là与“熏肉”同)是指将肉腌制后再烘烤(或在阳光下暴晒)的过程制成的加工品。腊肉防腐能力强，可以延长保存时间，增加独特风味，这是与腊肉的主要区别。腊肉不是腊月做的，是腊肉。腊月的蜡(la)和腊肉的蜡(xρ)在古汉语中不是同一个字，即腊月的蜡是传统的蜡，腊肉的蜡是腊月的蜡的简化字。所以腊肉之所以叫腊肉，至于现在的人为什么读la而不是xρ，可能跟腊月腊肉一般都是做年夜饭吃的有关，只不过因为简体字的原因，两个字没有区别。
仅此而已。希望小平的内容能帮助你了解更多。
