闽南鱼丸的做法(闽南鱼丸的做法步骤)

有些人不知道闽南鱼丸的做法(闽南鱼丸的做法步骤)。接下来，让小辉说说闽南鱼丸的做法。

1.首先去掉骨头和内脏，用尖刀刮肉，去掉皮。

2.然后把鱼揉好，加入适量的盐水和蛋清。

3.加入糖、味精和鸭蛋。

4.加入打碎的红薯粉，揉匀(一般每斤纯鱼加2两左右)。

5.把肉揉好放进去。

6.加入葱花。

7.搅拌均匀。

8.用手挤成鱼丸。

9.在锅里蒸半个小时才能吃。

这是全文的结尾。希望小惠的内容能帮助你了解更多。