有人很好奇奶茶绿豆糕的做法。让小青说说奶茶和绿豆糕的做法。
1.材料:绿豆500克,茶水500毫升,奶粉39克,糖50克,香油5克,黄油50克,蜂蜜2勺。
2.一斤绿豆,茶汤都是煮或者煮的过程中用的。
3.开水浸泡,用电饭锅调保温模式半天。
4.冷水再泡三个小时,用手搓绿豆皮。最好买现成的绿豆粉(去皮需要时间和足够的耐心)。然后倒入50克奶粉和热茶水快速煮熟。或者用茶水蒸。
5.煮好后(不去皮),加入茶叶,用豆浆机打开果酱模式,打成原浆。或者用搅拌机砸。
6.弄脏它。如果太干了,可以用茶拌着喝。
7.将黄油放入锅中融化,慢慢翻炒30分钟左右。最后把糖和蜂蜜晾干,最后滴5克香油。
8.在模具上涂一层薄薄的油,用50克小花模取50克定型。
9.茶汤做的绿豆糕,爽口,成品。
这就是我想说的。希望小青的内容能帮助你了解更多。