韭菜炒肉的做法(韭菜炒肉大全)不是每个人都知道的。让小文说说韭菜炒肉的做法。
1.食材:韭菜苔半斤，肉适量，花生油适量，盐适量。
2.把韭菜从头到尾挑一遍，清洗干净，注意:根部要不断扔掉，不然煮好了也会影响口感，比如吃草，影响食欲。
3.韭菜洗净，切成小块，装盘，煸炒。
4.取出猪肉，切肉备用。
5.取锅，放油，将肉炒至八成熟。
6.然后加入韭菜继续翻炒。
7.韭菜苔虽然也可以生吃，但是如果要做熟菜，还是要加大火力，稍微炒一下，才好吃。
8.炒至八成熟时加入适量盐搅拌，或加入少量极鲜香精，再继续翻炒至熟。
9.煎好后就可以拿锅装盘了。
这是全文的结尾。希望小文的内容能帮助你了解更多。
