卤鸡需要多长时间(卤鸡胗需要多长时间)

还有一些人在想，鸡要腌多久(鸡胗要腌多久)。接下来让小超来说说腌鸡要多久？

1.腌制2小时左右。

2.其实卤鸡基本上1个小时左右就卤好了，只是这个时候卤鸡的色泽和口感还没有达到最佳的时候。比如酱卤鸡，可能看起来是红色的，但颜色不是最正的。味道可能是外面的肉好吃，里面的肉不完全好吃。所以需要2个小时左右才能彻底吸收鸡肉中的卤汁，这样卤出来的鸡肉才好吃。

仅此而已。希望小超的内容能帮助你了解更多。