有些人不知道山楂的做法(鲜山楂的做法)。让萧肃谈谈《山楂做法大全》的内容。
1.山楂糖浆。
食材:山楂适量。材料:冰糖250g，水适量(刚溢出)。
做法:将山楂清洗干净，去蒂，从中间对半切开，去山楂籽；将山楂放入锅中，加入冰糖和水，大火烧开。煮沸后用文火炖至汤汁粘稠；放凉，放入碗中，放入冰箱保存。
2.山楂粥。
材料:山楂30-40克，粳米100克，砂糖10克，黑枣8个，水8杯水。
做法:粳米洗净沥干，山楂、黑枣略冲洗干净。锅中加入8杯水，加入山楂、黑枣、粳米，继续煮至沸腾，稍加搅拌，改为中火，煮30分钟，加入砂糖煮至溶化。
3.山楂蒸牛肉。
材料:山楂25克，牛肉500克，料酒10克，酱油10克，盐5克，香精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，糖15克，香菜30克。
做法:山楂洗净切片(如果是山楂果，会碎掉)备用；牛肉去筋膜，洗净，切成3厘米见方的薄片；将姜和洋葱切片。将牛肉放入蒸碗中，加入料酒、盐、味精、酱油、胡椒粉，抓匀，入味1小时。将牛肉放入蒸碗中，加入山野植物，放入旺火蒸锅中，蒸55分钟。
这就是我想说的。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。
