有人对牛睾丸的做法感到不解(牛睾丸的做法很常见)。接下来让小昂说说牛睾丸做法的内容。
1.练习1
材料:青椒半个,红椒半个,葱适量,姜适量,蒜4瓣,牛睾丸3个。
牛睾丸将锅放入冷水中,转小火,焯水10分钟。取出,冷却,切成均匀的小块。切好后放在盘子里备用,准备切食材:准备青椒红椒丝、葱、姜、蒜,切牛睾丸:热油后,先炒葱、姜、蒜,再倒入牛睾丸。等差不多熟了,加入剁碎的青椒和红椒丝,盐,酱油,鸡精,就可以出锅了。
2.练习2
材料:牛睾丸1个,红椒半个,青椒一个,葱半根,盐,料酒,姜,葱,蒜。
牛睾丸切片洗净炒熟,用葱、姜、蒜料酒腌制15至20分钟。把腌制过程中出现的水倒掉。
。锅里烧热油,放入红椒、青椒、葱,用牛睾丸火翻炒2至3分钟。
3.练习3
材料:山药25克,枸杞子25克,龙眼肉一勺,牛睾丸两个,猪爪200克。一勺姜和少许盐。
撕掉牛睾丸的皮,放入高火开水中3分钟,然后取出洗净。可以使用原片或厚片。将猪爪放入开水中,捞出洗净。放山药、枸杞、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、生姜等。放入器皿,加入四杯开水,小火3小时,再放盐调味。
这就是我想说的。希望小昂的内容能帮助你了解更多。