穿心莲杏仁的做法还有少数人不知道。那么，小光，谈谈穿心莲杏仁的做法。
1.材料:穿心莲200克、鲜杏仁50克、鲜姜末、精盐、白糖、香醋、香油。
2.把新鲜穿心莲的老茎去掉，只留下嫩茎和嫩叶洗。如果是直接凉拌，需要在清水中加入一勺盐，将洗净的穿心莲浸泡在水中，30分钟后取出，用清水冲洗干净，放入大盘子中。
3.另一种方法是:将洗净的穿心莲放入水中焯一下，捞出凉水，放入大盘子中。将鲜杏仁洗净，放入水中焯1-2分钟，捞出，撒在穿心莲上。在小碗中加入一勺鲜姜、两勺香醋、适量精盐、一勺白糖和一勺香油打成汁，均匀地加入菜里，吃的时候稍微搅拌一下。
这就是我想说的。我希望小光的内容能帮助你了解更多。
