有人很好奇北碚南瓜根部发霉了能不能吃？然后让小草谈谈关于北碚南瓜是否发霉和食用的内容。
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2.北碚南瓜一旦发霉就不能再吃了，因为发霉的北碚南瓜会滋生细菌和微生物，食用后会加重人体肠胃负担，出现腹痛、腹泻、头晕等不适症状，对人体健康构成威胁。
3.北碚南瓜产于中国的山东、江西、河南、云南和河北等省。北碚南瓜是从日本引进的一种甜栗南瓜。是高档温室无土栽培。只有成年人的拳头大小，每个约7 ~ 9两。吃起来像栗子和巧克力一样嫩滑，富含营养、胡萝卜素、维生素、矿物质和植物蛋白。老少皆宜。
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