青菜鱼头汤的做法(青菜鱼头汤的做法窍门)

有人对青菜鱼头汤的做法感到不解。然后让肖琼谈谈青菜鱼头汤的做法。

1.材料:鱼头1个、葱5克、姜5克、料酒1茶匙(5毫升)、白醋1茶匙(5毫升)、青菜50克、香菇3朵、胡1/2茶匙、花椒粉(3克)。

2.鱼头洗净，葱剁碎，姜切块，香菇切片，蔬菜用刀切块。

3.锅里放油，倒入葱姜爆香。

4.放入鲫鱼，两面煎。倒入适量的水。加入一勺猪油和料酒。

5.加入白醋，煮至汤变白。

6.最后，蘑菇和蔬菜煮熟后，倒入适量的盐和胡椒粉出锅。

这是全文的结尾。我希望肖琼的内容能帮助你了解更多。