有几个人不知道DIY酱牛肉(自制酱牛肉的简单做法)。接下来让肖珩说说自己动手做酱牛肉的做法。
1.配料:牛筋、香菇酱、生抽、老抽、胡椒粉、八角、蒜。
2.小锅加少许油，花椒、姜、蒜、八角洗净，炒香。
3.用水多次清洗肌腱，直到干净为止。
4.在锅里用冷水洗干净备用。
5.在腌制好的汤中加入蘑菇酱，煎至入味。
6.然后把煎好的卤汁放入煮锅里。
7.将烤好的牛筋放入锅中。
8.用酱油料酒调味。
9.将煨好的牛筋放入锅中煮1小时。
10.煮好后不要急着出锅。让牛肉在锅里继续入味。想吃的时候拿出来切片。
仅此而已。希望小平的内容能帮助你了解更多。
