仍然有少数人不知道如何制作花生酱。那就让小静来说说花生酱的制作方法吧。
1.要生的带壳花生,婆婆自己种的。
2.剥花生,追剧的时候剥的还挺快的。
3.把花生平铺在盘子里,尽量不要重叠。
4.放入烤箱,170度烤10-15分钟。
5.花生微黄,有香味,可以出炉冷却。
6.花生冷却后,用手轻轻揉搓,去掉红皮。
7.抖掉红皮,留下干净的花生。
8.准备去皮熟花生仁250克,细砂糖10克,熟花生油20克。
9.将花生仁放入破壁机的搅拌杯中。
10.破壁机通电时,从低档起步,慢慢升档。
11.把花生打成薄薄的花生。
12.可以用搅拌棒从进料口伸进搅拌杯中,轻轻搅拌。
13.把它打成这种状态。
14.加入细砂糖。
15.加入熟花生油。
16.继续搅打,可以看到花生酱慢慢成型。
17.就磨到这种程度吧。成品花生酱非常细腻。
18.将瓶子放入沸水中煮沸消毒,放凉,然后将花生酱倒入瓶子中,放入冰箱保存。
仅此而已。希望小静的内容能帮助你了解更多。