不是每个人都知道什么是咖啡伴侣(咖啡伴侣是什么做的)。所以小宇,给我讲讲什么是咖啡伴侣吧。
1.咖啡伴侣其实就是“奶精”。
2.奶油又称植脂末,是用精炼植物油或氢化植物油、酪蛋白等制成的新产品。作为主要原料。本品在食品生产加工中有特殊作用,也是现代食品。
3.植脂末能改善食品内部组织,增加香味和脂肪,使口感细腻、厚重,因此也是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等。,使蛋糕组织细腻,增加弹性;饼干可以提高酥脆度,不容易出油。
4.植脂末具有良好的速溶性,其风味通过香精类似于“牛奶”。可替代奶粉或减少食品加工中牛奶的用量,从而在保持产品质量稳定的前提下降低生产成本。
这是全文的结尾。希望小宇的内容能帮助你了解更多。