做蛋挞的步骤简单方法(怎样做蛋挞详细讲解)

有几个人不知道蛋挞制作的简单步骤(蛋挞制作方法详解)。让小星来说说蛋挞的简单制作方法。

1.材料:鸡蛋4个、淡奶油125克、纯牛奶63克、白糖38克。

2.在容器中加入淡奶油、纯牛奶和白糖。用中火搅拌，直到白糖融化。关火，冷却到30度左右。分离三个鸡蛋的蛋白和蛋黄。

3.将一个整鸡蛋打入蛋黄中。搅拌后倒入牛奶中。边倒边搅拌均匀。用滤网过滤两次。

4.取出蛋挞皮，摆放整齐。将蛋挞水舀入蛋挞皮中。烤箱预热后，加入蛋挞。烘烤22分钟即可食用。

仅此而已。希望小星的内容能帮助你了解更多。