籼米煮饭好吃吗(籼米煮饭好吃吗)

还有一些人对籼米好吃吗(籼米好吃吗)感到疑惑。那就让小文说说籼米到底好吃不好吃。

1.好吃。

2.籼米又称长米、仙米，是由籼米非糯米制成的大米。属于一种特殊的大米，细长，米色，白色，透明度比其他种类差。煮籼米时，因其吸水性强，膨胀大，出米率相对较高，更适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长度在7 mm以上，粘度小，质脆，加工过程中易破碎，横截面呈扁圆形，颜色为白色透明，但有的半透明不透明。

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