有些人不了解石斛的功效和作用及其食用方法(石斛的功效和作用及其食用方法和禁忌)。让小燕说说石斛和灵芝的功效和作用，以及怎么吃。
1.滋养胃阴，肾阴，生津止渴。石斛具有养胃阴、肾阴、生津止渴、清胃热的作用。可用于治疗胃阴不足、发热伤津，一般表现为胃痛、牙龈肿痛、口舌生疮。治肾阴不足，筋骨痿软，骨蒸劳。吃法:可以新鲜吃，入口洗净，细细咀嚼。功效是滋阴填精，开胃健脾。煎汤，带渣吃，主要作用是补虚、滋阴、清热。茶，开水，能开胃健脾，降火理气，对慢性咽炎有明显疗效。泡酒能补肾养阴，生精祛风。煮粥煲汤能滋阴生津，解虚热。
2.灵芝具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。同时还能提高个体免疫力，治疗气虚引起的咳嗽、喘息。同时可以改善个人的睡眠质量和失眠症状。通常灵芝可以磨成粉，煲汤吃，或者泡酒喝。
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