碳酸氢钠是什么意思(碳酸氢钠是什么意思？对人体有害吗？)，也有人对此感到困惑。让小超说说碳酸氢钠是什么意思。
1.碳酸氢钠俗称“小苏打”、“小苏打”。
2.碳酸氢钠是一种无机盐，分子式为NaHCO₃，为白色结晶粉末，无臭，呈碱性，溶于水。在潮湿空气或热空气中缓慢分解产生二氧化碳，加热到270℃时完全分解。遇酸会强烈分解产生二氧化碳。
3.钠离子是人体的正常需要，一般认为无毒。但过量摄入可能会造成碱中毒，损伤肝脏，诱发高血压。
4.固体碳酸氢钠在50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常用作制作饼干、蛋糕、馒头和面包的膨松剂。碳酸氢钠作用后会留下碳酸钠，过量使用会使成品有碱性味道。
这就是我想说的。希望小超的内容能帮助你了解更多。
