有人对如何把带鱼干做的好吃又简单(红烧带鱼怎么做的好吃又简单)感到不解。接下来就让小波来说说怎么做带鱼干好吃又简单。
1.材料:带鱼段10条，酱油50g，八角3-5个，白醋几滴，生姜50片，食用油适量。
2.辅料:盐一勺，老酒50g，胡椒粉5g，葱2根，蒜2根。
3.带鱼段洗净，用厨房纸吸干水分。然后依次加入盐、生抽、老酒、八角、花椒、白醋、葱、姜丝、蒜，腌制3-4小时。
4.取出腌好的鱼，放在厨房纸上。
5.简单去汁后，放入面粉中。
6.用一层薄薄的粉末把它们包起来。
7.锅洗净，去水，放入食用油，加热至六七成，再放入鱼。
8.其间小心翻面，中火或小火煎3-5分钟，表皮金黄即可。
这是全文的结尾。希望小波的内容可以帮助你了解更多。
