关于排骨和什么红烧肉好吃(排骨和什么红烧肉好吃？)，有些人不知道。接下来让小香给我们讲讲排骨，有什么红烧肉好吃。
1.土豆烧排骨。
2.材料:排骨500克，土豆1个。
3.辅料:姜1片、蒜4瓣、八角3片、桂皮2片、红辣椒1片、料酒2汤匙、酱油1/2茶匙、极鲜/生抽2汤匙、盐少许、冰糖2小块、葱2根。
4.姜切片，蒜切小块，葱切葱花。土豆和彩椒洗净，切块待用。将排骨洗净，放入冷水中焯一下，将水烧开，捞出沥干水分。
5.如果你想要一些脆土豆，你可以油炸它们。如果你不太在意，就不用炒了。
6.锅中烧热油，放入姜片、八角、桂皮。
7.将排骨翻炒，大火翻炒至排骨微焦，加入料酒、酱油、冰糖翻炒均匀上色。味道很鲜或者用酱油翻炒均匀。然后加入蒜瓣，翻炒均匀上色。
8.倒入没有排骨的水，大火烧开。
9.煮沸后，转小火，盖上盖子，小火炖40分钟左右。
10.最后5分钟加入土豆，然后小火炖至土豆变软熟透。
11.土豆煮软后加入红椒，不断翻炒收汁，最后加入少许盐调味。
这就是我想说的。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。
